Im Zweifel: Durchmessen.
Der Kippschalter ist ein Wechselschalter. Er verbindet den Eingangspin je nach Schalterstellung mit dem Ausganspin 1 oder 2.
Der Eingangspin ist üblicherweise der mittlere.
Sicherheitshalber ausmessen. Multimeter an zwei Pins dran und Drehschalter auf Widerstandsmessung drehen (~100R). Betätige den Schalter, bis der angezeigte Widerstand auf 0 Ohm fällt. Das ist die Durchgangsstellung für diese beiden Pins.
Die Buchse: Drei Pins sind hier - für mich - ungewöhnlich. Ist das eine Audiobuchse? Kann auch sein, dass eine Strombelegung doppelt herausgeführt ist, um verschiedene Einbaumöglichkeiten machbar zu halten.
Miss erst mal alle drei Pins gegeneinander. Wenn nirgendwo der Widerstand auf null fällt, haben die drei tatsächlich drei unterschiedliche Funktionen.
Wenn bei zwei gegeneinander gemessenen Pins der Widerstand auf null fällt, dann sind die beiden miteinander verbunden und haben dieselbe Funktion. Merk dir das dann, sonst baust du dir später einen Kurzschluss.
So, nächster Test: Steck einen Stecker in die Buchse und verzwirbel die Kabelenden des Steckers miteinander, also kurzschließen.
Jetzt miss die Pins wieder gegeneinander aus. Dort wo der Widerstand auf null fällt, hast du die beiden PINs gefunden, an die die beiden stromführenden Kabel dran sollen. Drösel sicherheitshalber die verzwirbelten Kabelenden wieder auf und miss nochmal dieselben Pins. Jetzt muss der Widerstand unendlich hoch werden.
Du hast sicherlich noch Fragen. Deswegen mach ich jetzt erst mal Pause, bevor ich weiterschreibe.